Niedrigtemperatur Fleisch & Fisch sanft garen
Buch

Garen bei niedrigen Temperaturen, ob Braten, Steak oder Fisch - mit vielen Rezepten.


Medium erhältlich in:
20 KÖB Heusweiler, Heusweiler
21 KÖB St. Martin Hillesheim, Hillesheim


Personen: Schuster, Monika Görlach, Martina

Schlagwörter: Garen

Interessenkreis: Kochen und Backen

Pr 1.323 Niedr

Niedrigtemperatur : Fleisch & Fisch sanft garen / Monika Schuster. [Fotogr.: Martina Görlach]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 144 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-0921-7 fest geb. : EUR 16.00

Zugangsnummer: 0020/1745 - Barcode: 00201926
Kochen, Braten - Buch