Die Levante Küche entführt Sie in fremde Länder und erläutert Ihnen die unfassbare, kulturelle Vielfalt und Essgewohnheiten jahrhundertealter Traditionen. Wandern Sie durch die Küchen Isreals und Syriens. Die türkischen, persischen, arabischen und osteuropäischen Einklänge lassen Sie vor Verzückung staunen.Die Levante Küche ist nicht nur ein Zauber an Genuss, sondern auch sehr gesund. Durch den Mix vieler vegetarischer Gerichte im Einklang mit traditionellen Fleisch- und Fischgerichten, ist für jeden Anlass etwas dabei. Ob ein gemeinsamer Abend mit Freunden, das spontane Zusammenkommen mit Bekannten oder die geplante Familienfeier. Mit dem Zusammenspiel gesunder Gerichte, das Teilen der Speisen und den herrlichen, orientalischen Gewürzen werden Sie jeden begeistern.Das wichtigste jedoch an der Levante Küche als Zutat sind Sie und Ihr soziales Umfeld. Das gemeinsame Genießen, das Teilen und Zusammenkommen - genau das macht die Levante Küche aus.In diesem Kochbuch finden Sie vegetarische als auch vegane Rezepte, sowie spezielle Gerichte direkt aus Tel Aviv und einige Süßspeisen zum Nachtisch. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Das erwartet Sie: - Kulinarische vegane und vegetarische Gerichte - Sehr leckere und spezielle Gerichte direkt aus Tel Aviv - Exotische Nachspeisen

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Weiterführende Informationen

• Leseprobe

Personen: Cohen, Noa