Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt. Unterteilt nach Blättern, Blüten und Früchten werden die häufigsten essbaren Wildpflanzen und ungenießbare Verwechslungsarten vorgestellt. Zusätzlich zeigt das Buch giftige Arten, die man unbedingt kennen sollte. Detaillierte Fotos und markante Beschreibungen garantieren zweifelsfreies Bestimmen. Dazu: kreative Tipps und Rezepte
Personen: Hecker, Katrin Hecker, Frank
Pr 2.2 Hecke
Hecker, Katrin [Verfasser]:
Kann ich das essen - oder bringt mich das um? : Essbare & giftige Wildpflanzen erkennen / Katrin und Frank Hecker. - Stuttgart : Kosmos, 2020. - 143 Seiten : Fotos ; 19 x 22 cm
ISBN 978-3-440-16326-9 Broschur : EUR 17,00
Gartenbau; Gartengestaltung; Pflanzenzucht - Buch