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Toskana, Umbrien und die Marken
Küche und Kultur
Zu Hause können Sie jetzt die Regionen Mittelitaliens durch mehr als 120 authentische, klassische und neue Rezepte kulinarisch erleben. Klassiker wie Crostini, Ribollita und Arista wechseln mit feinen Neuentwicklungen wie Ricottatörtchen mit Spargelsalat, Carpaccio vom Tunfisch und Olivenmarmelade und versprechen den vollen Genuss.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schinharl, Cornelia Schinharl, Michael
Pr 1.321 Toska
Toskana, Umbrien und die Marken : Küche und Kultur / Cornelia Schinharl. Fotografie: Michael Schinharl. - 3. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 238 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7742-6899-9 fest geb. : 29,90
Internationale und regionale Küche - Buch