Der Ernährungskompass
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherchen stellt er seine wichtigsten Erkenntnisse zusammen.
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Personen: Kast, Bas
Xeo 1 Kast
Kast, Bas:
Der Ernährungskompass : Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung / Bas Kast. - 16. Auflage. - München : C. Bertelsmann, 2018. - 320 S. : Illustrationen : teilweise farbig : Diagramme ; 23 cm
ISBN 978-3-570-10319-7 Festeinband : EUR 20,00
Nahrungsmittelkunde - Buch