Wintergemüse
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für winterliche Gemüsegerichte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus fast schon vergessenen Gemüsesorten wie Rote Bete, Grünkohl, Pastinaken, Steckrüben etc.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Rynio, Jörn König, Ira
Standort: Hauptstelle
Xe KOE
König, Ira:
Wintergemüse / Ira König. Fotos: Jörn Rynio. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 64 S. : überw. Ill. (farb.). - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-2258-2 7.99
Xeo 222 - Sachbuch