Fisch und Meeresfrüchte
Die 100 besten Rezepte aus aller Welt - ausgewählt von Christian Teubner
Traditionelles und Neues aus der Fischküche, ausgewählt und ausprobiert von Christian Teubner.
Frische Meeres- und Süßwasserprodukte eröffnen dem engagierten Koch ungeahnte Möpglichkeiten, den Speisezettel abwechslungsreich zu gestalten.
Altersempfehlung: ab 12 Jahren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Teubner, Christian
Leseror. Aufstellung: Kochen & Genießen
Xeo Teubn
Teubner, Christian:
Fisch und Meeresfrüchte : Die 100 besten Rezepte aus aller Welt - ausgewählt von Christian Teubner. - 8. Aufl. - München : Gräfe u. Unzer, 2003. - 215 S. : mit Farbfotos ; 28 cm
ISBN 978-3-7742-2076-8 : Fest geb.; 14,95 Euro
Ernährung (Allgemeines) - Buch