Die Sauce ist versalzen und der Besuch sitzt schon am Tisch? Der Teig ist schon angerührt, aber es fehlt ein Ei und die Geschäfte haben bereits geschlossen? Beim Braten in der Pfanne zerfällt der Fisch grundsätzlich unddas Servieren gelingt nur stückchenweise? Das Blätterteiggebäck schrumpft regelmäßig auf halbe Größe zusammen? Peinlich, peinlich und meist ein großer Stressfaktor für Hausfrau und -mann. Das muss nicht sein. In diesem Titel finden sie jede Menge Tipps undTricks, um solche Malheurs zu vermeiden bzw. scheinbar verdorbene Gerichte noch zu retten.
Altersempfehlung: ab 18 Jahren.
Personen: Schremmer, Michaela
Leseror. Aufstellung: Kochen & Genießen
XeoSchre
Schremmer, Michaela:
Küchentipps & Pannenhilfen : Mit den wichtigsten Küchentechniken ; verblüffende Infos für Küche und Haushalt / Michaela Schremmer. - München : Gräfe und Unzer, 2002. - 128 S. : mit Farbfotos. - (Einfach Clever)
ISBN 978-3-7742-2013-3 : fest geb.; 9,90
Ernährung (Allgemeines) - Buch