Nüsse sind wahre Powerpakete: Sie enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Magnesium, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren sowie Proteine, sie schützen unser Herz-Kreislauf-System - und vor allem: Sie schmecken köstlich! Nüsse und Körner sind daher die perfekte Ergänzung in vielen süßen und herzhaften Gerichten: von der Smoothie-Bowl mit Cashewkernen zum Frühstück über eine sättigende Rote-Bete-Ziegenkäsetarte mit Pinienkernen, Halloumi-Mandel-Tacos oder Chicoréesalat mit Kurkuma-Walnüssen bis hin zu leckeren Desserts wie der Aprikosen-Mandel-Tarte mit Pistazien oder dem Bananen-Beeren-Parfait mit Leinsamen. Die kulinarischen Verführungen sind vielfältig und grenzenlos. Des Weiteren gibt es in diesem Kochbuch viele laktosefreie Rezepte mit selbst gemachter Nussmilch oder Nussbutter.
Personen: Seldon, Natalie Christ, Renate
Leseror. Aufstellung: Kochen & Genießen
Xeo Seldo
Seldon, Natalie:
Nüsse & Körner : 40 Rezepte mit den leckeren Powerpaketen / Renate Christ. - Ostfildern : Thorbecke Verlag, 2018. - 96 Seiten ; 210 mm. - Übersetzt aus dem Englischen
ISBN 978-3-7995-1218-3 Festeinband : EUR 8,95
Ernährung (Allgemeines) - Buch