Basilikum
viel mehr als ein Küchengewürz
Die verschiedensten Basilikumarten und deren Verwendung in der Küche, im Heil- und im Wellnessbereich.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Maag, Thuri Berweger, Theres
Maag, Thuri:
Basilikum : viel mehr als ein Küchengewürz / Thuri Maag ; Theres Berweger. - Lizenzausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2006. - 93 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Lizenz des Fona Verl., Lenzburg
ISBN 978-3-7750-0476-3 fest geb. : 14,90 _
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Maag - Buch