Das Apfelsortenbackbuch
Vorgestellt werden rund 70 Rezepte für das süße Backen mit verschiedenen Apfelsorten. Mit einer Apfelkunde, Steckbriefen der einzelnen Apfelsorten und zusätzlichen Rezepten für Äpfel als Zutat in herzhaften Hauptgerichten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Black, Keda Morel, Marie-Pierre
Leseror. Aufstellung: Essen und Trinken
Black, Keda:
Das Apfelsortenbackbuch / Keda Black ; Fotos von Marie Pierre Morel ; aus dem Französischen von Christine Frauendorf-Mössel. - Deutsche Ausgabe. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2016. - 191 Seiten : Illustrationen ; 27 cm. - Aus d. Franz. übers.
ISBN 978-3-7995-1028-8 Festeinband : circa EUR 25.70 (AT), cir
Backen - Signatur: Pr 1.324 Black - Buch