Das 128 Seiten umfassende Buch ist eine Liebeserklärung an das Leben von früher. "Ich weiß die Annehmlichkeiten der Technik schon zu schätzen, die Wasch- oder Spülmaschine geben mir Zeit, andere, mir wichtige Dinge zu tun", sagt die Oberroderin. Die 48-Jährige meistert den Spagat, elegante Betriebswirtin und Personalchefin in einem gehobenen Seminar- und Tagungshotel und zugleich Ziegenbäuerin in Gummistiefeln und Baumwollkittelschürze zu sein. "Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers", zitiert sie in ihrem Buch den Komponisten Gustav Mahler.
Personen: Schäfer-Trumm, Claudia
Leseror. Aufstellung: Essen und Trinken
Schäfer-Trumm, Claudia:
¬Die¬ Ziegenprinzessin : Geschichten und Rezepte zwischen Ziegenkäs', Kittelschürz' und Muckefuck / Claudia Schäfer-Trumm. - 1. Aufl. - Hachenburg : Selbstverl. Stadt Hachenburg, 2013. - 123 S. : überw. Ill.
ISBN 978-3-00-041389-6 fest geb. : 24,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Schäf - Buch