Dinkelkochbuch
200 erprobte Rezepte mit der fast ausgestorbenen Getreidesorte Dinkel.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hildegard von Bingen Basler Hildegard-Gesellschaft
Hildegard von Bingen:
Dinkelkochbuch / Hildegard von Bingen. - Augsburg : Pattloch, 1991. - 208 S. : Ill.
ISBN 978-3-629-00063-7 fest geb. : 19,80 DM
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Hilde - Buch