Sauerkraut
Tradition, Gesundheit, Rezepte
Alles über den sauren Kohl: Geschichte und Geschichten, Herstellung, gesundheitsfördernde Wirkung und Rezepte.
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Personen: Martin, Susanne
Martin, Susanne:
Sauerkraut : Tradition, Gesundheit, Rezepte / Susanne Martin. - Stuttgart : Ulmer, 2004. - 125 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Kt. ; 19 cm. - (Ulmer ; 109)
ISBN 978-3-8001-4239-2 kt. : 9,90 _
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Signatur: Pr 1.31 Marti - Buch