Fisch - das Kochbuch
Umfassende, gut aufbereitete Sammlung von Gerichten aus Süß- und Salzwasserfischen sowie Meeresfrüchten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Essen & leben
Personen: Winnewisser, Sylvia
Fisch - das Kochbuch / [Texte: Sylvia Winnewisser]. - Köln : Ed. Fackelträger, 2009. - 255 S. : überw. Ill. (farb.). - (Essen & leben)
ISBN 978-3-7716-4389-8 fest geb. : 19,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Fisch - Buch