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Grimm, Hans-Ulrich
Die Suppe lügt die schöne neue Welt des Essens
B_Sach.Erw/L_sagg.ad

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Grimm, Hans-Ulrich

Standort: OEW

Schlagwörter: Fast Food Verbraucherverhalten Lebensmittelproduktion Lebensmittelindustrie Gesundheitsgefährdung Konsumverhalten Lebensmittelinhaltsstoff Geschmacksstoff

Grimm, Hans-Ulrich:
¬Die¬ Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens / Hans-Ulrich Grimm. - Komplett überarb., aktualisierte, erhebl. erw. Neuausg. - München : Droemer, 2014. - 320 S. ; 21 cm. - Literaturverz. S. [305] - 315
ISBN 978-3-426-27631-0

Zugangsnummer: 0015852001
Te 7.5 - Signatur: Te 7.5 - B_Sach.Erw/L_sagg.ad