Unsere Ernährung muss neu gedacht werden.
Jede Mahlzeit zählt.
Jeder Einkauf zählt.
In diesem Buch entwickelt die Klimaaktivistin Sophia Fahrland eine neue Ernährungspyramide als Hilfestellung für die Auswahl deiner Lebensmittel. Außerdem bewertet und vergleicht sie plakativ Lebensmittel nach CO2-Äquivalenten und bietet so klimafreundliche Ernährungsalternativen und Entscheidungshilfen, die direkt angewendet werden können.
Denn: Klimaschutz beginnt bei deiner alltäglichen Entscheidung im Supermarkt.
Ernährungsratgeber mit neuer Ernährungspyramide
Lebensmittelauswahl nach CO2-Ausstoß
Pflanzliche Ernährung der tierischen Ernährung vorzuziehen (vegetarisch, vegan)
Regionale und saisonale Produkte haben den geringsten CO2-Ausstoß
Handfeste CO2-Argumente für Diskussionen
Für Menschen, die für das Klima ihre Ernährung umstellen wollen
Für Leser von "Wir sind das Klima"
Personen: Fahrland, Sophia
Standort: OEW
Fahrland, Sophia:
Klimaschutz fängt auf dem Teller an : das CO2-Sparbuch für eine klimafreundliche Ernährung / Sophia Fahrland. - Originalausgabe, 1. Auflage. - München/Grünwald : Komplett-Media, 2020. - 173 Seiten, Illustrationen ; 19 cm
ISBN 978-3-8312-0561-5
Na 8.4.6 - Signatur: Na 8.4.6 Fahr - B_Sach.Erw/L_sagg.ad