Chutneys, Pesto & Co
Buch

Über 50 Rezepte für Chutneys, Pesto und Relishes. Die Würzsoßen geben Salaten, Suppen, Pasta sowie Gerichten mit Fleisch oder Fisch den besonderen Kick.

Was verleiht Gerichten sofort eine individuelle, kreative und vor allem schmackhafte Note? Was ist kinderleicht hergestellt und trotzdem meist lange haltbar? Was schmeckt super zu Hause und ist gleichzeitig ein liebevolles Geschenk für Freunde? In diesem Buch stehen die Antworten!
Ob Ricotta-Walnuss-Pesto mit Tomatenmark oder Brunnenkresse-Pesto mit verschiedenen Nüssen; Heidelbeer-Chutney mit Oregano oder Aprikosen-Chutney mit Ingwer; Mango-Chili-Relish oder Zitronen-Relish mit Pfefferbeeren: Mit den über 50 köstlichen Pesto-, Chutney-, Relish- und Co.-Kreationen wird einfach jedes Rezept leckerer, spannender und kontrastreicher. Ob zu Salaten, Suppen, Gegrilltem, Geschmortem oder Gebratenem: Diese Würzsaucen sind fantastisch!


Medium erhältlich in:
86 Drachenbücherei KÖB Hl. Johannes XXIII. Viernheim, Viernheim
63 Kath. öffentl. Bücherei St. Michael, Mühltal


Personen: Kaczmarczyk, Iris

Schlagwörter: Kochbuch einkochen Pasta Kräuter Brotaufstrich Pesto Dips Chutney Chutneys Curry Einlegen Einwecken Nudelsaucen Paste Pistou Saucen Soßen Italienisch Kochen

Interessenkreis: Internationale Küche

Chutneys, Pesto & Co. / [Bildnachweis: Iris Kaczmarczyk]. - Köln : Komet, 2015. - 96 S. : überw. Ill. (farb.) ; 23 cm. - (Gutes aus meiner Küche)
ISBN 978-3-86941-510-9 : 7,99

Zugangsnummer: 2016/0346 - Barcode: 220300160086
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Chutn - Buch