Auf den Spuren eines geheimnisvollen Sauerteigansatzes. (DR) Lois Clary, eine junge Computerspezialistin für künstliche Intelligenz, arbeitet in einem ambitionierten Start-Up-Unternehmen in San Francisco und hat praktisch kein Privatleben. Sie ernährt sich von flüssiger Instantnahrung, bis sie auf den Lieferservice von Beoreg und Chaiman, mit ihrer Double-Spicey-Suppe und dem phänomenalem Brot, stößt. Als die beiden jungen Männer das Land verlassen müssen und Lois ihren Sauerteigansatz hinterlassen, soll dieser ihr Leben gewaltig auf den Kopf stellen. Mit dem daraus selbst gebackenen Brot wird die junge Frau überraschend erfolgreich und begibt sich (nicht nur essenstechnisch) auf vollkommen neue Wege. Der neue Roman von dem amerikanischen Autor ist nicht einfach zu verstehen. Er spricht über die Abwege der Nahrungsmittelindustrie und die Gegenbewegungen in der Welt der Kulinarik und des Genusses. Auch die Entwicklung hin zu Menschen, welche zwar hochkomplizierte Roboter produzieren, jedoch von den grundlegendsten Prozessen des Lebens keine Ahnung mehr haben, ist ein Thema. Im Entferntesten geht es auch um die Frage, wie man Kultur definieren kann und wie die Gesellschaft diese am besten zu schätzen lernt. Die Geschichte um den Sauerteig nimmt allerdings meiner Meinung nach einen etwas zu skurrilen Lauf. Der Sauerteig erhält eine Art Eigenleben und tritt derart in den Vordergrund, dass es fraglich ist, wie viele LeserInnen dies unterhaltsam oder spannend finden werden.

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Medium erhältlich in:
48 Bücherei am Dom, Mainz
64 Öffentliche Bücherei, Münster

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Personen: Sloan, Robin Falk, Dietlind

Schlagwörter: Frauen Backen

Interessenkreis: Frauen Backen