Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.
Medium erhältlich in:
82 Katholische öffentliche Bücherei St. Marcellinus und Petrus,
Seligenstadt
64 Öffentliche Bücherei,
Münster
Personen: Grimm, Hans-Ulrich
Grimm, Hans-Ulrich:
Ernährungslüge : wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt / Hans-Ulrich Grimm. - Vollst. überarb. und aktualisierte Taschenbuch-Neuausg. - München : Knaur-Taschenbuch-Verl., 2011. - 345 S. ; 19 cm. - (Knaur ; 78393)
ISBN 978-3-426-78393-1 : 9,99
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Grimm - Buch