Kochbuch mit Kimchi-Rezepten, Kimchi-Gerichten und weiteren, typisch koreanischen Rezepten; dazu Basisrezepte und mehr als 20 verschiedene Arten, Kimchi aus unterschiedlichen Gemüsesorten zuzubereiten. Enthält auch weitere Infos zur koreanischen Küche und ganzseitige Rezeptfotos.
Medium erhältlich in:
64 Öffentliche Bücherei,
Münster
Personen: Huys, Ae Jin Bloemendal, Gerrit J. ten
Huys, Ae Jin ¬[Verfasser]:
Kimchi : gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse / Ae Jin Huys ; Übersetzung aus dem Niederländischen: Gerrit J. ten Bloemendal. - München : Prestel, 2022. - 209 Seiten : Illustrationen, farbig ; 26 cm
ISBN 978-3-7913-8851-9 Festeinband : 26.00 (DE)
Internationale und regionale Küche - Signatur: PR 1.321 Huys - Buch