Die bekannten GEO-Journalisten Dirk Steffens und Marlene Göring haben untersucht, wie unsere Nahrungsmittel und deren Herstellung weltweit zusammenhängen. Sie zeigen auf inwieweit der Prozess vom Anbau zum Verzehr zur Gefahr für unser Ökosystem wird und was wir dagegen tun können.
Medium erhältlich in:
24 KöB St. Katharina Gau-Weinheim,
Gau-Weinheim
46 Bücherei am Dom,
Mainz
71 Öffentliche Gemeindebücherei St. Remigius,
Ober-Mörlen
Personen: Steffens, Dirk Göring, Marlene
Steffens, Dirk [Verfasser]:
Eat it! : die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten / Dirk Steffens, Marlene Göring. - 1. Auflage. - München : Penguin Verlag, 2023. - 223 Seiten ; 22 cm, 372 g
ISBN 978-3-328-60321-4 Festeinband : EUR 25.00
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Steff - Buch