Wer frische Zutaten verwendet und diese selbst zubereitet, kann auf viele "künstliche" Zusatzstoffe verzichten: "Cleane" Rezepte in einem skandinavisch-schlanken Kochbuch.
Medium erhältlich in:
86 Drachenbücherei KÖB Hl. Johannes XXIII. Viernheim,
Viernheim
32 Katholische öffentliche Bücherei St. Nikolaus,
Hainburg
Personen: Johansson, Elisabeth Kleinschmidt, Wolfgang
Clean Cooking : ohne Gluten und Laktose / Elisabeth Johansson. Fotos von Wolfgang Kleinschmidt. - Ostfildern : Thorbecke, 2017. - 152 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - Aus dem Schwed. übers.
ISBN 978-3-7995-1134-6 fest geb. : EUR 20,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Clean - Buch