Die Autoren sind Aktivisten im Verein "ShoutOutLoud" und wollen mit ihrem Buch über Lebensmittelverschwendung, sinnvolle Alternativen wie Foodsharing, Crowdbutching und Resteküche aufklären.
Medium erhältlich in:
68 Katholische Öffentliche Bücherei Heldenbergen,
Nidderau
15 KöB St. Josef Egelsbach/Erzhausen,
Egelsbach
47 Bücherei am Dom,
Mainz
Personen: Anthes, Daniel
Anthes, Daniel:
Weil wir Essen lieben : vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln : ein Kochbuch für Lebensmittelliebhaber und all die, die es noch werden wollen / Daniel Anthes & Katharina Schulenburg. - München : oekom verlag, 2018. - 153 Seiten ; 23 cm
ISBN 978-3-96238-050-2
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Anthe - Buch