Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
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Medium erhältlich in:
52 Elisabeth-von-Thueringen-Schule,
Mainz
Personen: Bendel, Lothar
Standort: Ernährung
Bendel, Lothar:
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse : Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung / Lothar Bendel. - 1. Auflage. - Köln : Anaconda Verlag, 2010
ISBN 978-3-86647-511-3
Ernährungslehre - Signatur: Vcl Bende - Buch