Ob süß oder pikant - vom Blech oder im Fett ausgebacken: Hefeteig ist äußerst vielseitig.
Medium erhältlich in:
32 Katholische öffentliche Bücherei St. Nikolaus,
Hainburg
47 Bücherei am Dom,
Mainz
51 Katholische öffentliche Bücherei St. Pankratius,
Mainz
49 Katholische Öffentliche Bücherei St. Martin Mainz-Finthen,
Mainz
Personen: Tietz, Oda
Tietz, Oda:
Hefeteig - Backen mit Glücksgefühl / Oda Tietz. - 1. Aufl. - München : Orbis, 2013. - 107 S. : mit Farbfotos
ISBN 978-3-572-08098-4 fest geb. : 12,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Hefe - Buch