Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
Medium erhältlich in:
47 Bücherei am Dom,
Mainz
84 Kath. öffentliche Bücherei Sulzheim,
Sulzheim
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: Wir lieben Kochen
Personen: Szwillus, Marlisa
Szwillus, Marlisa:
Asiatisch gut gekocht! : das Grundkochbuch ; [gut gezeigt ; was wirklich wichtig ist] / Marlisa Szwillus. Fotos von Alexander Walter. - Stuttgart : Kosmos, 2012. - 224 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 24 x 27 cm. - (Wir lieben Kochen)
ISBN 978-3-440-13271-5 kt. : 19.95
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 ASIAT - Buch