Vitamin Lexikon für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler
mit einem Beitrag v. Ulrich Fogel
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Personen: Bässler, Karl-Heinz Grühn, Eberhard Loew, Dieter Pietrzik, Klaus
Ch 30/12
Vitamin Lexikon für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler : mit einem Beitrag v. Ulrich Fogel / von Karl-Heinz Bässler. - Stuttgart [u.a.] : G. Fischer, 1992
ISBN 978-3-437-00660-9
Ch 30 - Sachbuch