Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in erreichbare Nähe gerückt sein. Mit diesem Buch werden Sie endlich die beste Pizza Ihres Lebens selbst zaubern, und zwar zu Hause. Mit präzisen Rezepten, kleinen Kniffen und diesem Buch gelingt das nämlich auch im heimischen Ofen.
Und denken Sie erst an Focaccia, Flammkuchen, Pita, Dönertaschen, Lángos, Tortillas, Naan Brot, Injeera, Dinnete oder Knäckebrot! Solche selbstgebackenen Delikatessen im eigenen Ofen oder auf dem häuslichen Herd sind keine Frage des Könnens, sondern eine Frage des Wissens. Dieses Brotbackbuch zeigt, wie es geht.
Personen: Geißler, Lutz Englert, Alexander Paul Schüler, Hubertus
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Backen
Geißler, Lutz:
Die besten Fladenbrote der Welt : Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr / Lutz Geißler, Alexander Englert. - 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2021. - 301 Seiten : Illustrationen ; 27 cm x 2.1 cm
ISBN 978-3-95453-208-7 : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80
Praktische Ratgeber - Signatur: Ra Gei - Buch