Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Kniekiechl und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
Personen: Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Internationale Küche
Gasteiger, Heinrich:
Süßes Südtirol : Von Apfelstrudel bis Zwetschgendatschi - Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann. - 1. Auflage. - Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag, 2023. - 96 Seiten : Fotografien ; 22.3 cm x 17 cm, 398 g
ISBN 978-88-6839-712-8 : EUR 14.90 (DE), EUR 14.90 (AT) : EUR 14.90
Praktische Ratgeber - Signatur: Ra Gas - Buch