Schlieper, Cornelia A.
Grundfragen der Ernährung
Ernährung


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Personen: Schlieper, Cornelia A. Holtmeier, H.-J.

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Stoffwechsel Ernährungslehre Fett Kohlenhydrat Vitamin Eiweiß Protein

C 9 Sch

Schlieper, Cornelia A.:
Grundfragen der Ernährung / Cornelia A. Schlieper. - 20. Aufl. - Hamburg : Handwerk und Technik , 2010. - 481 S. : zahlr. Ill und graph. Darst.
ISBN 978-3-582-04475-4 38,60 €

Zugangsnummer: 0015704001 - Barcode: 00235164
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