Speisenplanung in der Gemeinschaftsverpflegung
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Serie / Reihe: aid Special
Personen: aid Dirschauer, Claudia
Standort: Hauptstelle
C 9 Spe
Dirschauer, Claudia:
Speisenplanung in der Gemeinschaftsverpflegung / Text: Claudia Dirschauer. - Bonn : AID, 2006. - 77 S. : Ill., graph. Darst. - (aid Special)
ISBN 3-8308-0613-2 9,50 €
C 9 - Ernährung