Klappentext
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Personen: Lafer, Johann
VL.KH
LAF
Lafer, Johann:
¬Das¬ Beste : die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenerfahrung und Johann Lafers Tipps & Tricks im großen Jubiläumsband / Johann Lafer. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer, 2017. - 551 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN 978-3-8338-6410-0 Festeinband : EUR 39.99 (DE), EUR 41.20 (AT), CHF 48.50 (freier Preis)
VL.KH - Sachbuch