Essen entscheidet
wie Nahrungsmittel uns beeinflussen
Die Ernährungswissenschaftlerin befasst sich mit der Frage, welche physiologischen Vorgänge beim Essen ablaufen und wie man diese durch gezielte Ernährung positiv beeinflussen kann. (von Birgit Jacob)
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Kiefer, Ingrid Ekmekcioglu, Cem
VL.KD
KIE
Kiefer, Ingrid :
Essen entscheidet : wie Nahrungsmittel uns beeinflussen / Ingrid Kiefer ; Cem Ekmekcioglu. - 1. Aufl. - Wien : Braumüller, 2012. - 246 S. ; 21 cm
ISBN 3-9910006-7-9 : Gb. : EUR 19.90 (DE), ca. EUR 19.90 (AT), ca. sfr 28.50 (freier Pr.)
VL.KD - Sachbuch