Kann man die Lust am Genießen mit einer rundum gesunden Küche verbinden? Man kann! Den Beweis liefert dieses Buch, das in Zusammenarbeit von zwei Medizinern und einem Meisterkoch entstanden ist. Es geht hier aber nicht nur um Gaumenfreuden, sondern es zeigt auch anhand zahlreicher Informationen aus fachkundiger Quelle, wie einfach es ist, Genießen und Gesundheit miteinander zu verbinden. Viele Nahrungsmittel haben aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine ausgesprochene positive Wirkung auf den gesamten Körper und das Wohlbefinden. Es ist zweifellos spannend und wertvoll zu wissen, welche Inhaltsstoffe und Wirkungen bestimmte Nahrungsmittel besonders auszeichnen. Diese Kenntnisse befähigen uns, den mächtigen Baumeistern unseres Körpers, den Genen, die geeignetsten Materialien zur Verfügung zu stellen, um verborgene körperliche sowie geistige Kräfte zu mobilisieren und mit stabiler Gesundheit ein hohes Lebensalter zu erreichen. Eigentlich gehört gar nicht so viel dazu, um sich dieses Wissen anzueignen. - Man nehme einfach dieses Buch zur Hand: Es enthält Rezepte vom Meisterkoch Johann Lafer, die kulinarischen Genuss garantieren und uns zugleich mit allem versorgen, was unserer Gesundheit dient, - Fotos, die größte Lust machen, die vielfältigen Gerichte zuzubereiten, und- informative Texte über das, was Sie schon immer über gesunde Küche wissen wollten. In diesem Sinne: Viel Spaß beim Blättern, Anschauen, Lesen und Zubereiten ? und guten Appetit!

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Personen: Lafer, Johann Brussee, Helmut Gasser, Robert Wissing, Michael