Das Gemeinschaftswerk zweier Ärzte und einer der erfolgreichsten Teilnehmerinnen des Programms "Schlank ohne Diät" beschreibt anschaulich, wie die Autorin nach einer typischen Diätkarriere endlich doch 30 Kilos loswerden konnte. Das Programm der österreichischen Therapeuten funktioniert nach dem Prinzip von energie- und fettreduzierter Ernährung in Kombination mit viel Bewegung. Nichts Neues also, aber die Art der Darstellung ist erwähnenswert. Die linke Seite enthält jeweils die Ausführungen der beiden Ärzte: ernährungswissenschaftliche Grundlagen, medizinische Tipps und Zuammenhänge, auf der rechten Seite beschreibt die "Klientin" den schrittweisen Programmverlauf aus ihrer, gänzlich unmedizinischen Sicht. Der 2. Teil enthält recht praktikable Austauschtabellen kalorienreicher Lebensmittel und ihrer kalorienarmen Alternativen. Im 3. Teil finden sich ansprechende Rezepte. Das Buch ist sehr abwechslungsreich und farbig gestaltet und kann gern empfohlen werden. (2)
Personen: Charwat, Brigitte Kiefer, Ingrid Kunze, Michael
NK.E
CHA
Charwat, Brigitte:
... und es geht doch! : so bekam ich mein Körpergewicht in den Griff! Rezepte, Austauschtabellne, Tipps und Tricks / Brigitte Charwat ; Ingrid Kiefer ; Michael Kunze. - 1. Aufl. - Stuttgart [u.a.] : Kneipp-Verl., 2001. - 108 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 3-901794-90-5 kt. : DM 22.90
NK.E - Sachbuch