Das äußerst informative Buch rund um Fleisch macht neugierig und betroffen, erklärt und vermittelt sachlich alles rund um die Wurst. (ab 10) (JG) Wie viele Tiere isst ein/e EuropäerIn in seinem/ihrem Leben? Was geschieht mit den Tiermännchen, die "unbrauchbar" für unseren Konsum sind? Was ist Krabbelfleisch und was hat es mit den Siegeln im Handel auf sich? Diese und viele weitere Fragen werden in dem Kindersachbuch sehr fundiert beantwortet. Die wichtigsten Quellen werden am Ende des Buches angeführt. Allerlei Wissenswertes wird in den großen Kapiteln "Lust auf Fleisch", "Die Tiere, die wir essen", "Fleisch und Umwelt" sowie "Besser essen" angesprochen und vermittelt. Das Wissen um Tiere, Aufzucht, Schlachtbetrieb, Ernährungspyramide, Ernährungsformen, Fleischersatz, Firmen- und staatliche Siegel oder die Bedeutung des Fleisches für unser Klima wird nie belehrend, sondern fachlich richtig und dennoch kindgemäß, abwägend und wissenschaftlich gesichert zum Ausdruck gebracht. Die aufgegriffenen Themen sind so breit gefächert, dass ein guter Einblick in die Zusammenhänge ermöglicht wird. Die bunten Hintergrundfarben der einzelnen Kapitel helfen bei der Orientierung im Buch, die Illustrationen und Schaubilder überzeugen mit ihrer Klarheit. Das Buch bietet beste Information und ist ein Wegweiser durch diese bedeutsame Thematik. Ein Buch, das überall sein sollte, wo Kinder fragen, lernen und lesen!

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Personen: Drössler, Christoph