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Sous-Vide
Rezeptideen für all die Experimentierfreudigen, die gerne ohne teure Spezialgeräte Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt garen möchten.
Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.
Dieses Medium ist nur noch bis zum 15.07.2024 verfügbar.
Serie / Reihe: GU Küchen-Ratgeber
Personen: Stanitzok, Nico
Stanitzok, Nico:
Sous-Vide
München: Gräfe und Unzer. 2018 (GU Küchen-Ratgeber)
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Stani - Buch