Genau im Trend: Vegetarische Küche. Dr. Oetker zeigt in diesem Buch mit 70 neuen Rezepten, dass die fleischlose Küche ganz und gar nicht langweilig, sondern spannend und lecker ist. Zucchini-Carpaccio mit Gemüse - vinaigrette, Kohlrabi-Apfel-Süppchen oder Kürbissalat mit Harissa und Minze sorgen für kulinarische Highlights. Gemüsestreifen im Reisblatt mit Erdnusssauce und die Steckrübenschnitzel mit Feldsalat-Kartoffelpüree sind Genuss pur für alle, die (noch öfter) ohne Fisch & Fleisch kochen wollen!
Personen: Reich, Carola Oetker
Leseror. Aufstellung: Freizeit → Küche & Co.
Oetker:
Dr. Oetker : Rezepte ohne Fleisch / [Red. Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2012. - 127 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7670-0852-6 fest geb. : EUR 12,00
Vegetarische Speisen, Rohkost, Vollwertküche - Signatur: Freizeit; Küche & Co. - Buch