Gentechnik in Lebensmitteln
Ein kritischer Ratgeber für Verbraucher
Ein kritischer Überblick über den gegenwärtigen und in Zukunft zu erwartenden Einsatz von Gentechnik in der Produktion von Lebensmitteln; mit weiterführenden Adressen von Verbraucherorganisationen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Engelbert, Martin
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Gentechnik in Lebensmitteln : Ein kritischer Ratgeber für Verbraucher / Katalyse-Institut. [Autoren: Martin Engelbert ...]. - Orig.-Ausg. - Reinbek bei Hamburg : Rowohlt, 1999. - 283 S. : Ill., graph. Darst. ; 20 cm. - (rororo ; 60630 : rororo-Sachbuch). - Literaturverz. S. 271 - 276
ISBN 978-3-499-60630-4 kart. : DM 16,90
Nahrungsund Genussmittelindustrie, Nahrungsund Genussmittelgewerbe - Buch