Kochbuch der alten Römer
200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt. Ein Buch über Koch- und Esssitten im alten Rom, die Ernährungslage und natürlich mit Rezepten zum Ausprobieren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Peschke, Hans-Peter von
Edp Pesch
Peschke, Hans-Peter von:
Kochbuch der alten Römer / Hans-Peter von Peschke und Werner Feldmann. - Düsseldorf : Albatros, 2003. - 285 S. : Ill ; 25 cm
ISBN 978-3-491-96075-6 geb. : EUR 12.90, sfr 22.60
Lebensmittel, Genussmittel. Essen und Trinken - Buch