Oberschwäbische Früchtchen
Jakob Fischer, Hinzanger Renette und Ulmer Butterbirne
Streuobstwiesen sind traditionelle Formen des heimischen Obstbaus. Sie ermöglichten vielen Menschen, das karge Nahrungsangebot durch Früchte aller Art zu bereichern. Beeindruckend ist die Vielfalt der Lokalsorten, die in Oberschwaben zu finden sind.
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Personen: Klausner, Claudia
Xbn 26 Klaus
Klausner, Claudia:
Oberschwäbische Früchtchen : Jakob Fischer, Hinzanger Renette und Ulmer Butterbirne / Claudia Klausner. - Bad Buchau : Federsee-Verl., 2016. - 112 S. : zahlr. Abb. ; 24 cm
ISBN 978-3-925171-88-8 kart.
Obst - Buch