Türkisch kochen
Genießen wie im Urlaub
Die türkische Küche bietet eine Fülle von pikanten Köstlichkeiten und ein Dessert ist die Krönung des orientalischen Mahls.
Mit Warenkunde von Bulgur bis Yufka-Teig und Zubereitung der typischen Getränke
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU Küchenratgeber
Personen: Szwillus, Marlisa
Xeo 215 Szwil
Szwillus, Marlisa:
Türkisch kochen : Genießen wie im Urlaub / Autorin: Marlisa Szwillus. Fotos: Kai Mewes. [Red.: Stefanie Poziombka]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2003. - 62 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm. - (GU Küchenratgeber)
ISBN 978-3-7742-5725-2 kart. : EUR 6.90, sfr 12.40
Küche einzelner außereuropäischer Länder (alphabetisch nach Ländern) - Buch