Poke Bowls
Hawaii-Feeling mit frischem Fisch und Mehr
Aloha in der Schüssel - gesund, frisch und vielfältig! Poke ist der angesagte Foodtrend aus Hawai, der Urlaubsfeeling in die heimische Küche bringt. Die Hauptzutat dabei ist roher oder gebratener Fisch, kombiniert mit Fleisch, Gemüse, Obst, Reis und leckeren Dressing entstehen daraus bunte Bowls. Tanja Dusy stellt die Grundrezepte vor und gibt detaillierte Anleitungen zur Zusammenstellung für klassische, vegetarisch oder vegane Poke Bowls.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dusy, Tanja
Dusy, Tanja:
Poke Bowls : Hawaii-Feeling mit frischem Fisch und Mehr / Tanja Dusy. - München : Edition Michael Fischer, 2019. - 64 S.
ISBN 978-3-96093-447-9 : EUR 15,00
Internationale und regionale Küche - Signatur: Xeo 23 DUS - Buch