Vergessene Gemüse
Feine Rezepte für Pastinake, Portulak und Co.
Die alten Gemüsesorten werden heute wieder in Gärten gezogen, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden?
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Xeo Ver
Vergessene Gemüse : Feine Rezepte für Pastinake, Portulak und Co. / Gabriele Redden, Fotografien von Karl Newedel. - 1. Aufl. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 2011. - 124 S., teils ill.
ISBN 978-3-8094-8049-5 fest geb.
Xeo 10 - Sachbuch