Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Praxisbuch
Personen: Lehari, Gabriele
Lehari, Gabriele:
Beeren-, Frucht- und Kräuterweine / Gabriele Lehari. - 2. Aufl. - Graz [u.a.] : Stocker, 2015. - 148 S. : Ill. - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-1176-5 geb. : € 16,90
Getränke, Mixgetränke - Signatur: VL.HG Leh - Sachbücher