Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch
Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl
In der Zauner-Backstube wurden weltberühmte Mehlspeisen kreiert, die von der Kaiserzeit bis heute die Menschen begeistern. Hausherr Josef Zauner verrät nicht nur Originalrezepturen, er hat auch viele seiner eigenen Rezepte behutsam überarbeitet und der modernen Küche angepasst.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Zauner, Josef
Zauner, Josef :
¬Das¬ große k. u. k. Mehlspeisenbuch : Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl / Josef Zauner. - 1. Aufl. - Salzburg : Servus Verlag, 2017. - 194 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7104-0146-6 geb. : € 30,00
Kochbücher: Dessert, Brot, Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck - Signatur: VL.HKN Zau - Sachbücher