Essen und Trinken im Mittelalter
Auf den Bildern von Breughel und Cranach fießt der Wein und quillt der Tisch mit Fleisch über. Wie die mittelalterliche Ernährung tatsächlich aussah, wie knapp die Lebensmittel waren und wie erfindungsreich die Menschen damals sein konnten, erzählt Ernst Schubert im vorliegenden Buch.
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Personen: Schubert, Ernst
Schubert, Ernst:
Essen und Trinken im Mittelalter / Ernst Schubert. - 1. Aufl. - Darmstadt : Primus Verl., 2006. - 439 S. M. Abb.
ISBN 978-3-89678-578-7 geb.: € 41,50
Mensch,Essen,Trinken,Hygiene,Körperkultur - Signatur: GK.TM Schu - Sachbücher