Kulturerbe Kochkunst
Kulturgeschichte zum Einverleiben
Die Autorin nimmt uns mit auf eine unterhaltsame und informative Reise duch die Jahrhunderte der Kultur- und Küchengeschichte: Von den opulenten Schaugerichten des Mittelalters führt der Weg bis zu den eleganten Restaurants in den Grandhotels der Gegenwart.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hoffmann, Markus (Sprecher) Schmoll, Andrea (Vorl.)
Kulturerbe Kochkunst : Kulturgeschichte zum Einverleiben / Andrea Schmoll. Gelesen von Markus Hoffmann. - Berlin : Steinbach sprechende Bücher, 2012. - 2 CDs (133 MIn.)
€ 16,99
Hörbücher zur Geschichte - Signatur: CD.E.GE S - CD-Audio