Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele: Wie geht ein Weihnachtsessen ohne Gluten? Tanja Gruber kennt darauf jede Menge - köstliche - Antworten! Denn Deutschlands erfolgreichste Glutenfrei-Expertin versteht es wie keine andere, dennoch alles so zuzubereiten, dass es garantiert schmeckt. Von Lebkuchen über Vanillekipferl bis zum Panettone: In Tanja Grubers neuem Buch finden Sie zahlreiche Klassiker, die in der Adventsund Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Mit vielen Extras: Wie befülle ich einen glutenfreien Adventskalender? Wie gestalte ich ein glutenfreies Silvesterdinner?
Personen: Gruber, Tanja
Gruber, Tanja:
Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei / Tanja Gruber. - 1. Aufl. - Wien : Kneipp-Verl., 2024. - 159 S. : Ill.
ISBN 978-3-7088-0860-4 geb. : € 26,80
Weihnachtl. Koch- bzw. Backbücher - Signatur: VL.HKW Gru - Sachbücher